■今月のレシピ～新玉ねぎの万能だれ～ ●材料●（2人分） （たれ） ・新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1玉 ・しょうゆ・・・・・・・・・適量（玉ねぎが浸る程度） （たれを活用して）
「先生、わたくし今月で９０歳になりました」２年前に右の乳がんの全摘手術を受け、昨年はご主人を亡くしたSさんです。「こんなに長生きするとは思ってなかったけど、周りもそう思ってなかったみたいで、子供達
■今月のレシピ～チンジャオロース～ ●材料●（2人分） ・豚ロース・・・・・・・・・・・・・・200～300g ・ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個 ・水煮たけのこ・・・・・・・・・
「今朝の風であやうく飛ばされそうになった」と受診時の話題は今日も体重です。体重は３３kgを切ってしまったとGさん８１歳、珍しくご主人付き添いでの受診です。奥さんの体重減少が気になって一緒の受診とな
■今月のレシピ～アスパラの目玉焼きのせ～ ●材料●（2人分） ・アスパラ・・・・・・・・・・・・・・・4～6本 ・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ ・卵・・・・・・・・・・・・・・・
「先生、クリニック受診する時、朝食を抜いて来て下さいと言われているけど今朝も食べちゃいました。目の前に食べ物があると止められないんです。食べ物を前にして我慢すると身体が震えてくるんですよ、本当に」
■今月のレシピ～ふわふわ照り焼きハンバーグ～ ●材料●（2人分） ・豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・250g程度 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個 ・卵・・・・・・・・・・・・・
「こんな晴れた日に気分よく受診できて幸いです」とIさん８８歳は明るい笑顔で入ってきました。「これで食事が良ければ最高なんだけど」高級老人マンションに住むIさんの不満は食事です。「高いお金を取って内
■今月のレシピ～簡単ミルフィーユとんかつ～ ●材料●（2人分） ・豚ロース生姜焼き用・・・・・・・・・・・8枚 ・青じそ・・・・・・・・・・・・・・・・・4枚 ・チーズ・・・・・・・・・・・・・・
「近頃足先が冷たくて、朝方は特にジンジンと痛むんですよね」と訴えるNさん８５歳です。両方の足の足先が赤くただれています。明らかに凍傷（しもやけ）の症状です。「この頃寒い日が続いていて寝ていても冷え
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