■今月のレシピ～鮭とさつまいもの豆乳グラタン～ ●材料●（4人分） ・塩鮭・・・・・・・・・・・・・・・・・2切 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/2個 ・しいたけ・・・・・・・・・・・・
Yさん８７歳は話し方も動作もゆったりとしたご婦人です。1月始めの春の訪れを感じさせるような日の最初の患者さんがYさんでした。診察室のドアを小さくノックしてそっと入って来ました。「明けましておめでと
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