■今月のレシピ～肉々しい本格ハンバーグ～ YouTubeで活躍中の料理研究家のアイデアを一部お借りしました。なすが肉の油を吸い、つなぎの役割をしてくれます。さらに、牛肉(細切れ以外に安いステーキ肉
定年延長でつい最近まで営業職で働いていたOさん、このコロナ禍でオンライン制度の導入を機に退職を決めました。７３歳、まだまだ働く気はありましたが、ステイホームはそれまでの生活スタイルを１８０度変えま
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