■今月のレシピ～新玉ねぎとアスパラのソテー～ ●材料●（2人分） ・新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中１個 ・アスパラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４本 ・オリ
笑顔一杯の丸い顔がドアからのぞき込みます。Mさんは今日も元気に忙しそうです。猫４匹と暮らす母親は認知症で、苗穂に住んでいます。ご主人の父親も認知症で小樽に住んでいます。２つの地区を結ぶ国道５号線を
■今月のレシピ～簡単ボリュームサンドイッチ～ これから旬の新玉ねぎのおいしさをそのまま楽しめます。こしょうはたっぷりめがおいしいです。 ●材料●（2人分） ・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Tさんは今年９５歳になりました。足腰の衰えはほとんど見かけられず、あの大雪の日も歩いて受診、化粧もバッチリです。朝は５時に起床、最初のルーティンはバランスボールに乗ることから始まります。寝ぼけ眼で
■今月のレシピ～時間があるときのバランス朝食～ トマト炒めは、トマトのうま味とシーチキンの風味で十分おいしいですが、好みで塩こしょうやコンソメなど追加してください。ハッシュドポテトはたっぷりめのオ
「コロナワクチンを打つと性格が変わるって聞いたんですけど、本当？」とTさん、６８歳。診察室のドアをそっと開けて踊るような仕草で入ってきます。真っ赤な部屋ローブ様のふあふあの毛糸の上着が素敵です。T
■今月のレシピ～タラと小松菜の炒め物～ タラ以外にも、豚肉、鶏肉などでもおいしくできます。 ●材料●（2人分） ・タラ切り身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２切 ・片栗粉・・・・・・・・・
健脚と大食を誇ったKさんですが、今年に入って、歩くとふらつく、立ちくらみを訴えるようになりました。つい最近まで噴火湾の係留地からボートを出してヒラメ釣りを楽しんでいたのですが、９０歳の声を聞くよう
■今月のレシピ～寒い季節にオススメ かんたんチゲ鍋～ きのこや野菜は、何を入れても合います。辛味が足りない場合はお好みで唐辛子を加えると良いです。 ●材料●（4人分） ・ぶた肉（バラ、ロースなどお
先生、私、主人に殺されるかもしれない、と訴えるSさん。２カ月前より５kgも増えて糖尿病も最悪の事態となっています。どうして殺されるかもしれないと思うんですか？新たに生命保険にでも入れられたとか？と
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