■今月のレシピ~時間があるときのバランス朝食~ トマト炒めは、トマトのうま味とシーチキンの風味で十分おいしいですが、好みで塩こしょうやコンソメなど追加してください。ハッシュドポテトはたっぷりめのオ
「コロナワクチンを打つと性格が変わるって聞いたんですけど、本当?」とTさん、68歳。診察室のドアをそっと開けて踊るような仕草で入ってきます。真っ赤な部屋ローブ様のふあふあの毛糸の上着が素敵です。T
■今月のレシピ~タラと小松菜の炒め物~ タラ以外にも、豚肉、鶏肉などでもおいしくできます。 ●材料●(2人分) ・タラ切り身・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2切 ・片栗粉・・・・・・・・・
健脚と大食を誇ったKさんですが、今年に入って、歩くとふらつく、立ちくらみを訴えるようになりました。つい最近まで噴火湾の係留地からボートを出してヒラメ釣りを楽しんでいたのですが、90歳の声を聞くよう
■今月のレシピ~寒い季節にオススメ かんたんチゲ鍋~ きのこや野菜は、何を入れても合います。辛味が足りない場合はお好みで唐辛子を加えると良いです。 ●材料●(4人分) ・ぶた肉(バラ、ロースなどお
先生、私、主人に殺されるかもしれない、と訴えるSさん。2カ月前より5kgも増えて糖尿病も最悪の事態となっています。どうして殺されるかもしれないと思うんですか?新たに生命保険にでも入れられたとか?と
■今月のレシピ~ なすとれんこんのにんにくバジル炒め~ ベーコン、にんにく、バジルで香りがつくので少量の塩分でもおいしく食べられます。きのこなどを入れても良いでしょう。 ●材料●(2人分) ・なす
診療予約日を一週間後に控えて今日も突然の受診となったIさん、86歳。身体がこわくて頭痛もして動悸もするといいます。心臓は大丈夫だろうか、とか、脳外科受診しなくても良いだろうか、といつもの訴えです。
■今月のレシピ~捨てないで!キャベツの外葉でおいしいかき揚げ~ 畑で採れた無農薬キャベツの外葉を捨てるのはもったいないのでかき揚げにしてみました。 固くて少し苦味のある外葉も、油で揚げると甘くなり
お年寄りになりきれないお年寄りが増えているようです。Tさんは今年で93歳になりました。杖をつくことなく、少し猫背の体を屈み気味にしてお腹をかばうように診察室に入って来ました。今朝から胃が痛み、20
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