「Sさんのお宅でしょうか?お宅のご主人が道に迷って家に帰れなくなっています、お迎えに来ていただけませんか?」と、警察からの突然の電話がありました。ご主人はその日いつものように散歩に出かけたばかりで
■今月のレシピ~鶏胸肉とズッキーニの冷やし中華~ ●材料●(2人分) ・鶏胸肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚 ・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/
■今月のレシピ~夏にぴったり。きゅうりと糸寒天のサラダ~ ●材料●(2人分) ・きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本 ・かにかま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
Sさん74歳、今日も不平たらたらです。「キッチンに立つと座り込みたくなるんです、キッチンに来ると震えがきて立っているのがやっとになるんです、ともかく食事を作りたくないんです、いつものように食卓に座
■今月のレシピ~たまにはガツンと!ポークチャップ~ ●材料●(2人分) ・豚ばら肉(厚切り)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g ・片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
家族を札幌に置き単身赴任する人が増えています。共働き家族の増加は、必然的に家事を苦にしない単身赴任者の増加となっています。Yさんもその一人。食材の豊富な帯広に赴任し、この町の魅力にとりつかれていま
■今月のレシピ~鶏胸肉のしょうが焼き丼~ ●材料●(2人分) ・鶏胸肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚 ・片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ・
例年より2週間も早く訪れた桜の便りに時ならぬ雪、手稲山は裾野に至るまで真っ白となりました。そろそろスキー納めを考えていたSさん82歳、朝食もそこそこに手稲山へ向かいました。目的地は手稲山の山頂、す
■今月のレシピ~カニサラダのパプリカのせ~ ●材料●(2人分) ・カニ缶(カニカマも可)・・・・・・・・・・・・・・1/2缶程度 ・新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
腰の痛みが治まらないとぼやくYさん、70歳になったしもう潮時かなと。個人営業の宅配業者をしており、近隣の市営住宅を中心に日用品や食材を届けています。宅配に頼る市営住宅の住人のほとんどは80歳台の高
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