■今月のレシピ～新玉ねぎのサラダ～ ●材料●（2人分） ・新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個 ・かにほぐし身（かにかまも可）・・・・・・・・・適量 ・酢・・・・・・・・・・・・・
「Sさんて、先生の先輩の先生なんでしょう？」と診察室に入って来るなりIさん８７歳が質問してきました。同年齢のIさんとSさんは同じ高齢者マンションで顔見知りになったそうです。朝食時にいつもポツンと一
■今月のレシピ～鶏胸肉のはさみ焼き～ ●材料●（2人分） ・鶏胸肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中2枚 ・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ・チーズ・・・・・・・・
今日のTさんはかなりイラついています。「近郊のスキー場のシニアデー（毎週月曜日）に行ったところ、見かけない人がスキー講習をしていた」と言うのです。Tさんは７４歳、同年代のスキーヤーが多く集まるシニ
■今月のレシピ～豚トロホイコーロー～ ●材料●（2人分） ・豚トロ・・・・・・・・・・・・・・・・１０切れ程度 ・ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・２～３個 ・キャベツ・・・・・・・・・・
昔はアパレルの世界にいたこともあるSさん、老化の変化は隠せませんが、華やかな雰囲気を漂わせています。そのSさんも今年９０歳。昨年ご主人に先立たれ、独り生活です。「年明けに手稲神社から９０歳の厄払い
■今月のレシピ～お刺身サラダ～ ●材料●（2人分） ・サーモンなど好みの刺身・・・・・・・・・・・・・１冊 ・マッシュルーム・・・・・・・・・・・・・・・・・３個 ・ベビーリーフ、スプラウトなど好
結婚して４０年、定年後別会社を経てさらに５年が経過し、朝から晩までご主人と顔を合わせる日々が続くようになって、最近のSさんはイライラが募るばかりです。イライラ解消のための実力行使として最も有効な方
■今月のレシピ～ヘルシー肉巻き～ ●材料●（2人分） ・豚ロース薄切り・・・・・・・・・・・・・・・・16枚程度 ・えのきだけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大1袋 ●作り方● ① えのき
９８歳になるHさんはいつも午後３時過ぎの受診です。寒い午前中は避けたいのと、バスの便が悪く通院の時間が限定されているためです。今日は何事もなくクリニックに辿り着きましたとのこと。塩分制限が必須です
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