■今月のレシピ~りんごと白菜のサラダ~ ●材料●(2人分) ・白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚 ・りんご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個 ・塩・・・・・・・・・・・
手を猫に噛まれたとMさんが受診しました。見ると、噛まれた側の肘から手先にかけて赤く腫れあがっています。所謂、蜂窩織炎の症状です。猫にも嫌われちゃったかな、とひがみ気味です。「私の人生、どこで狂っち
■今月のレシピ~大根と豆苗のサラダ~ ●材料●(2人分) ・大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6cm程度 ・豆苗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック ・ツナ缶・・・・・・・・・・
「おはようございます」と、しわがれ声で診察室のドアを開けて入ってきたMさん。「声出すの1週間ぶりなんです、時々どうやって声を出せるのか、話せるのか、心配になります」。もともと寡黙なMさんのご主人で
■今月のレシピ~キャベツでかさ増し ヘルシー肉巻き~ ●材料●(2人分) ・豚ロース薄切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10枚程度 ・キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
北海道で異例の暑さが続いた8月、オホーツク沿岸では「もずく漁」が盛んに行われていました。漁の期間は1~2週間、漁師の奥さん方の仕事です。防水服に身を包んで約1時間半、これが限界です。 肥満と糖尿病
■今月のレシピ~ゴーヤチャンプルーそうめん~ ●材料●(2人分) ・ゴーヤ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1本 ・豚ロース薄切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g程度
いつもしわがれ声のAさん84歳が、声が出ない、身体がだるい、と訴え受診しました。全道的に暑さが厳しい今年の夏、手稲地区は札幌の中でもとりわけ暑さ指数の高さが指摘されていました。西陽に照らされてうだ
■今月のレシピ~熱い夏にオススメ しょうがシロップ&佃煮~ ●材料●(2人分) ・しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2個 ・赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
受診中のMさん、唐突に、「先生、遺伝て怖いもんだな」と言い出します。彼によれば「息子が、自分が最初に受診した歳の45歳になった。糖尿病、高血圧、そして腹が出てきたので受診した」と言うのです。お盆前
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