Мさんは、もともとアレルギー性鼻炎はありましたが、蕁麻疹とか食物アレルギーは経験がありませんでした。今年のある暑い夏の日、スーパーで目にした“うなぎの蒲焼き”は食欲をそそる一品でした。値段も手ごろ
栄養だよりVol.19
几帳面なKさんが、すでに亡くなった自分の両親やご主人の両親の分の食事を作りテーブルに並べるようになったのは今年の暑い夏のさなかのことでした。日常の生活では特に変化はなく、日々の農作業にも変わった
栄養だよりVol.18
65歳になるSさんがいつものようにベッドから身を起こした、正確には起きようとした時、自分の身体が自分ではない感覚をおぼえました。左半身が動 かないことに気付くのに左程時間はかかりませんでしたが、自
栄養だよりVol.17
ステーキ減量法、これは70歳になるIさんが考案したメタボ対策でした。大好きなステーキを毎日食べることで痩せられるという、お金のことを考えなければある意味理想的な減量法と言えるでしょう。その他のも
栄養だよりVol.16
Aさんは大の麻雀好きです。その日も仲間に誘われ雀卓を囲むことになりました。漁師仲間では麻雀の強さはダントツですが、その日は少し違っていました。最初はいつものように勝っていましたが、勝負が深夜に及
栄養だよりVol.15
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