■今月のレシピ～カニサラダのパプリカのせ～

●材料●（2人分）

・カニ缶（カニカマも可）・・・・・・・・・・・・・・１/２缶程度
・新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個
・酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個
・コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

●作り方●

① 玉ねぎはスライスし１５分程度ザルに広げて置いておく。
② ①とほぐしたカニをボウルに入れ、酢、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
③ パプリカを１/４の大きさに切り、その上に②をのせる。好みでコショウをふる。

※新玉ねぎの代わりにアボガドを使っても美味しいです。