■今月のレシピ～ジャーマンポテト風～

●材料●（2人分）

・じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/４個
・ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
・ソーセージ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２本
・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・粒マスタード・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１

●作り方●

① じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジで火を通しておく。
② 玉ねぎ、ピーマン、ソーセージも食べやすい大きさに切っておく。
③ 油を熱し、②を入れて炒める。全体に火が通ったら①を加える。
④ 粒マスタード、マヨネーズを入れて全体を混ぜ合わせる。