■今月のレシピ～お刺身で簡単づけ丼～

●材料●（2人分）

・アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
・酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
・好みの刺身・・・・・・・・・・・・・・１０切れ程度
・白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・青しそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
（以下はA）
・甜麺醤・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
・ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・すりおろしにんにく・・・・・・・・・・・・・・少々

●作り方●

① アボカドは食べやすい大きさに切る。ボールに入れ、酢をかけておく。
② ①に刺身を加える。合わせたAを入れ、全体を混ぜ合わせ味をなじませておく。
③ 丼にご飯を盛り、上から②を乗せる。好みで白ごま、刻んだ青しそなどを乗せる。