■今月のレシピ～キャベツでかさ増し ヘルシー肉巻き～

●材料●（2人分）

・豚ロース薄切り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10枚程度
・キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2～3枚
・ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
（以下はA）
・にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1～2かけ
・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

●作り方●

① キャベツは千切りにする。にんにくはすりおろす。
② 豚肉で適量の千切りキャベツを巻く。
③ フライパンに油をしき火にかける。②を並べ、全体に焼き色が付くまで中火で加熱する。
④ Aを加え、汁気がなくなるまで煮からめる。